Un Brunello di Montalcino DOCG 2020 raffiné et expressif de Ciacci Piccolomini d’Aragona, élaboré à partir de 100 % de Sangiovese cultivé sur les coteaux de Montalcino. Ce vin reflète l’harmonie entre tradition et élégance qui caractérise l’un des domaines les plus historiques de Toscane.

Type de vin : Brunello di Montalcino DOCG – Rouge
Cépage : 100 % Sangiovese

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Vignoble : Vignes en coteaux plantées sur des sols à grains moyens riches en marnes datant de l’époque éocène
Altitude : 240–360 mètres au-dessus du niveau de la mer
Vinification : Fermentation et affinage en cuves inox et béton vitrifié, avec contrôle de la température grâce à des plaques et chemises de refroidissement
Élevage : Plus de 24 mois en foudres de chêne de Slavonie (20–62 hL), suivis de plus de 8 mois de repos en bouteille
Couleur : Rouge rubis tendant vers le grenat
Alcool : 14 % (approx.)

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : Intense, fruité, épicé et floral, avec des notes de petits fruits rouges relevées par une touche subtile d’épices
Bouche : Chaleureuse, souple et bien équilibrée — dotée d’une belle structure, de tanins soyeux et d’une finale longue et harmonieuse
Style : Élégant, complexe et fidèle au terroir de Montalcino

ACCORDS GASTRONOMIQUES

Excellent avec les viandes rôties ou mijotées, les fromages affinés ou les pâtes fraîches traditionnelles servies avec un ragoût de viande ou de gibier.
Suggestion de service : Ouvrir une heure avant le service et déguster à 18–20 °C dans de grands verres en cristal.
Conservation : Conserver les bouteilles couchées, à l’abri de la lumière et des variations de température.

FORMAT ET TARIFICATION

Format : 750 ml – caisse de 6 bouteilles

Client privé : 124,57 $ / bouteille – Investissement total : 747,42 $
Titulaire de permis : 111,97 $ / bouteille – Investissement total : 671,82 $