Astralabe Blanc 2024 est un blanc rhodanien lumineux et complexe de Chêne Bleu, alliant la générosité méditerranéenne à la fraîcheur des vignobles d’altitude.

Type de vin : Vin blanc, Vallée du Rhône, France
Cépages : 55 % Grenache Blanc, 20 % Rolle, 10 % Clairette, 10 % Roussanne, 5 % Viognier

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Région : Vaucluse, Vallée du Rhône, France
Millésime : 2024
Viticulture : Durable, en altitude
Vendanges : Manuelles avec sélection attentive

VINIFICATION

Vinifié dans un esprit de fraîcheur afin de préserver les arômes floraux, la pureté des agrumes, la texture et la précision minérale.

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur : Or pâle aux reflets verts
Nez : Agrumes, pêche blanche, poire, fleurs et herbes méditerranéennes
Bouche : Fraîche et texturée, avec une acidité vive et une finale minérale persistante
Style : Aromatique, équilibré et raffiné

ACCORDS

Fruits de mer, poulet rôti, légumes grillés, pâtes crémeuses et fromages à pâte molle.

FORMAT ET PRIX

Format : 750 ml
Client privé : 68,93 $ / bouteille — 413,58 $ / caisse de 6
Titulaire de permis : 59,95 $ / bouteille — 359,70 $ / caisse de 6

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